Вольфганг Херц (Wolfgang Herz) – предприниматель, миллиардер из Германии. По данным журнала «Форбс», в 2009 году он занимал 224 место в списке самых значимых миллиардеров мира.

Вольфганг Херц родился в 1951 году в семье магната Макса Херца, совладельца кофейной компании Tchibo. Отец Вольфганга и Карл Чилинг-Гирян основали Tchibo в Гамбурге в 1949 году. В то время компания занималась поставкой кофейных зерен на перерабатывающий завод в Гамбурге.

После смерти Макса в 1965 году его доля в компании перешла по наследству его вдове и пяти детям.

Вольфгангу в настоящий момент принадлежит 35% акций холдинга, стоимость которых превышает 4 миллиарда долларов.

За несколько десятилетий компания Tchibo превратилась в огромный холдинг. Сфера деятельности серьезно расширилась и теперь включает не только кофейное производство, ресторанный бизнес и торговлю, но и производство бытовой техники и электроники, а также туристические услуги и страхование.

В 1990-е компания заявила о себе на международном рынке. Представительства холдинга есть в Швейцарии, Великобритании, Чехии и Нидерландах. Продукция компании продается в разных странах, включая Венгрию, Россию, Украину, Польшу и другие.

Сегодня концерн Tchibo является одним из пяти крупнейших производителей кофе во всем мире. Именно эта компания создала на мировом рынке сегмент элитного дорогого кофе.